8 studieboeken zelfstandig werkend kok - ROC de Leijgraaf

9789400210875-HRP-4

HRP 4

J.Pen.

Druk: eerste druk.

ISBN13: 9789400210875

9789400212916-Warenkennis-gevorderd-incl.-drankenkennis-HRP-5

Warenkennis gevorderd (incl. drankenkennis) (HRP 5)

J. pen, C. Schrama

Druk: eerste druk

ISBN13: 9789400212916

9789400219335-Wijnkennis-2-HRP-13b

Wijnkennis 2

C. Schrama

Druk: Eerste druk

ISBN13: 9789400219335

9789400219410-Gezonde-voeding-en-gastronomie-HRV-4

Gezonde voeding en gastronomie (HRV 4)

J. van Esch

Druk: tweede druk

ISBN13: 9789400219410

9789400225305-Keukenorganisatie-HRP-8

Hrp 8

J.Pen.

Druk: tweede druk.

ISBN13: 9789400225305