Molecular Gastronomy 9780231133128
ISBN:
9780231133128
Subtitel:
Exploring the Science of Flavor
Auteur:
Herve This
Druk:
Uitvoering:
Hardcover
Categorie:
Eten en drinken algemeen
Afmetingen:
21 x 16 x 3.4 cm
Gewicht:
618 gram
Helaas!
Dit boek wordt op Bookmatch niet tweedehands aangeboden, en we kunnen het ook niet nieuw leveren.
Als je een account aanmaakt, kunnen we dit boek voor je op je boekenlijst zetten. Je krijgt dan een e-mail als het tweedehands wordt aangeboden. Goed idee?