Physical Chemistry of Foods 9780824793555

Physical Chemistry of Foods is geschreven door Walstra, Pieter (Wageningen Agricultural University, The Netherlands). Dit is druk 1 welke is uitgebracht in het Engels en de uitgever is Van Ditmar Boekenimport B.V.. De uitgever heeft het boek uitgebracht op 1 januari 2002 onder ISBN nummer 9780824793555 in de vorm van een hardcover met de afmetingen 0 x 0 x 0 cm. Het boek heeft 830 pagina's, weegt 0 gram en bevat geen illustraties. Het boek valt onder de categorie Technische wetenschappen algemeen en is daarmee een boek. Physical Chemistry of Foods wordt 1 keer aangeboden op Bookmatch.nl. Wil je dit boek zelf kopen? Dan kan dat al vanaf € 57.49. Aarzel niet, klik op de blauwe knop en schaf meteen jouw tweedehands boek aan. Op zoek naar meer aanbod? Bovenaan deze pagina vind je meer aanbieders van dit boek. Zo betaal jij nooit te veel voor jouw studieboeken. Bookmatch.nl is met een 9.2/10 uit meer dan 19.000 reviews, een bewezen staat van dienst op het gebied van alles omtrent studieboeken!